全粒粉でパン・オ・レ

全粒粉を使ってパン・オ・レを作ってみました。
重たくなるかな〜、って思ったけど意外なほどふんわり。
牛乳たっぷり、ほんのり甘い、かみしめると粉の味がふんわりする
素朴なパンになりました。
粉の量を全粒粉と強力粉、半々くらいにしようか悩んだけど
早いとこ全粒粉を使い切りたいので
思い切って100%全粒粉で♪

ちょきちょき、ハサミをいれたら彼に「恐竜？？」って言われちゃいました（笑）

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