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レーズンたっぷり、全粒粉とライ麦のパン

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またまたレーズンたっぷりのパンを焼いちゃいました。
レーズンがしっかり入ると甘味があって食べた満足感があるし
今、長期の里帰りに向けてこういったドライ食品なんかをせっせと消費中(笑)
数ヶ月留守にするようになるから、封のあいている保存食品はなくしとかないとね。
今回のパンでレーズンとクランベリーは終了。
粉類も、なるべく使い切っておきたいからパン作りも頑張ってます。
しばらく全粒粉やライ麦のパンが続くかな???

今回はライ麦を使ったけどお砂糖も卵も入れて、ふんわりリッチな味わい。
だけど噛み締めるほどにでてくる粉の味はちゃんとあって
なかなかいい感じに仕上がりました♪
おいしい〜〜〜〜〜


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コメント

まめころりんさんへ

わは、そうだよねえ、ネットで注文するとなると
ついつい大量に頼んじゃうかも!!
暑いとなかなかパン作りもままならないけど
9月くらいになったらぜひぜひ再開してくださいっ!!
天然酵母、私もかなりがさつでおおざっぱだけど
なんとかなってるよ(笑)
酵母によって同じレシピでも風味がちがったりして面白いので
やってみて〜〜〜

投稿: sachi | 2007年8月 7日 (火) 09時23分

sachiさん こんばんは
ライ麦とか全粒粉 大好きでうちにもいっぱいあるよ~
いっぱいというのは いつもネットで粉類とか注文する
んだけれど 大量に頼んじゃうの(^^;
そんなに頼んでも置き場所に困るのにねーなんでかなあ

今はパンつくりちょっとお休みしているけれど
また9月位になったらはじめようかな
天然酵母を作るか迷い中だけどね~(ノ”- ;)
かなりガサツだし面倒くさがりだからうまくいくのかな
あ ってちょっと心配(^^;

でもこうやってsachiさんのパンを見たりすると
よーしやってみようかな~なんて思うんだけどね(*゚▽゚*)

投稿: まめころりん | 2007年8月 3日 (金) 19時33分

kirarirayさんへ

コメントありがとうございます♪
レーズンとクランベリーのパン、おいしかったですよ〜〜
ふんわり、ライ麦粉が入ってると思えない食感でした。
パン作り、楽しいですよ。ぜひぜひ♪
ぜひまた遊びにいらしてくださいね。

投稿: sachi | 2007年8月 1日 (水) 15時27分

こんばんは!!
はじめまして!!
kirarirayと申します。
毎日の更新楽しみに拝見させていただいています!
レーズンとクランベリーのパン、とっても美味しそうです!ふわふわ感が写真から伝わってきまます!!
私は、まだパン作りに挑戦したことがないのですが、今度作ってみたいですー!!
更新楽しみにしています!!

投稿: kirariray | 2007年7月31日 (火) 21時07分

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